| 39º Moti Tsuki Matsuri |
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Também conhecido como Festa do Bolinho da Prosperidade, o Moti Tsuki Matsuri é um evento promovido pela Associação Cultural e Assistencial da Liberdade (Acal) na praça da Liberdade, em São Paulo, com a distribuição de milhares de saquinhos de moti, ou mochi (bolinhos de arroz) desde as 9h da manhã do dia 31 de dezembro. Segundo uma lenda levada pelos chineses ao Japão há séculos, quem comer moti no Ano Novo japonês, ou oshogatsu, estará comendo também o espírito do arroz, enriquecido pelos deuses e repleto de prosperidade e fartura.
O arroz moti gome, mais grudento que o normal, devidamente cozido, é mantido aquecido em panelões aguardando o momento de ser amassado e socado. Um dos feriados mais importantes e sagrados no arquipélago, os japoneses aproveitam o oshogatsu para se purificarem, fazerem orações e começarem o ano com o pé direito.
O pilão de pedra é denominado "usu". O arroz é amassado e socado com um martelo de madeira. Entre uma martelada e outra, o arroz é umedecido com água e revirado.Várias pessoas se revezam nesse trabalho, que simboliza o esforço humano para ter boa sorte no ano que está chegando.
O prefeito de São Paulo, Gilberto Kassab, juntou-se às senhoras praticantes de Rádio Taissô (Ginástica da Terceira Idade) que preparavam o moti depois de socado e transformado em massa homogênea.
Quem esperou pacientemente na fila pôde receber um pacotinho com 2 motis e um folhetinho explicando a origem da tradição do moti e as formas de saboreá-lo.
O ozooni, ensopado típico da celebração do Ano Novo no Japão, também foi servido na Praça da Liberdade. A receita utilizada incluía naruto (massa de peixe com uma coloração rosada típica), miyagá (broto de gengibre), cebolinha e o moti
O premiado jornalista e repórter Ernesto Paglia cobriu o evento para o Jornal Nacional, da Rede Globo. |
